La mundialmente reconocida "Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) management system" (Sistema de organización del análisis de riesgos y puntos críticos de control) dicta una serie de directrices para asegurar que las plantas de producción se mantienen lo más higiénicas posible. Gracias a su habilidad en crear áreas seguras para los alimentos, la gama de productos para pavimentos Flowfresh de Flowcrete ha alcanzado la prestigiosa certificación internacional HACCP.
Flowfresh es un sistema de pavimento ultra-higiénico que proporciona una superficie continua, impermeable y extremadamente duradera que permite incorporar molduras y desagües de acero inoxidable. El sistema de certificación internacional HACCP incluye el agente antimicrobiano basado en iones de plata naturales Polygiene®, que cumple con la norma ISO 22916.
Originalmente creado específicamente para la industria de la alimentación y bebidas, un gran número de otros sectores se acoge a la Certificación internacional HACCP para crear entornos sanitarios altamente capaces de resistir duras condiciones de trabajo.
Desde temperaturas extremas hasta pautas de limpieza agresivas, la actividad del sector de la alimentación y bebidas está sujeta a un gran número de exigencias. Es por ello que la correcta prescripción de la solución para el pavimento es determinante.
Los sistemas de poliuretano cemento antimicrobianos utilizados para el recubrimiento del pavimento están certificados internacionalmente por la HACCP y especialmente indicados para el uso en áreas dónde la higiene es un punto crítico...
Observa de primera mano en este vídeo como se aplicó el sistema Flowfresh SR en esta cervecería de Brooklyn, solución adecuada para las zonas sujetas a tráfico pesado, como áreas de procesamiento húmedo o zonas de preparación de alimentos.
La seguridad alimentaria es vital para la confianza del consumidores y el diseño de las instalaciones de procesamiento de alimentos, en base a su higiene, es un aspecto esencial para la producción de una forma segura. Descubre más…
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