Mezinárodní certifikace HACCP

Podle norem českého a evropského práva je zavedení systému HACCP povinné pro společnosti působící v potravinářském průmyslu a stravování. Pokrývá všechny fáze procesu výroby potravin a jeho cílem je předcházet a eliminovat rizika pro konečného uživatele.

Podlahy jsou přítomny ve všech fázích výroby potravin, od příjmu surovin po uvedení na trh, přes přípravu, zpracování, balení, skladování a distribuci. Systém HACCP pokrývá každou z těchto fází. Materiál a technologie podlah v dané místnosti nebo zóně proto musí zajišťovat soulad s požadavky a zásadami systému HACCP a jeho obsahem: Správný hygienický prostor (Good Hygienic Practice GHP) a Správný výrobní prostor (Good Manufacturing Practice GMP).

Nabídka pryskyřičných podlah Flowfresh splňuje zákonné požadavky a potřeby rozsáhlého potravinářského průmyslu. Antibakteriální podlahy Flowfresh podléhají certifikaci HACCP International, který se uděluje pouze materiálům, doporučeným pro použití v závodech potravinářského průmyslu s implementovaným systémem HACCP.

Podlahy Flowfresh získaly certifikát udělený HACCP International díky vlastnostem, jako je bezesparý povrch, odolnost proti vodě, mechanická pevnost a chemická odolnost vůči látkám přítomným v potravinářských provozech. Uznání HACCP International bylo také uděleno podlahám s označením Polygiene® - tedy s přísadou na bázi iontů stříbra, jejíž antibakteriální vlastnosti byly testovány a schváleny v souladu s normou ISO 22196. Systémem lze rovněž provádět požlábky a sokly nebo hydroizolační odvodňovací systém.

Pokud hledáte podlahu, která splňuje požadavky normy HACCP, kontaktujte obchodní oddělení nebo vyplňte níže uvedený kontaktní formulář – ozveme se vám zpět!